mY kEk mErrY

Dari kecik sampai la dah besar, nie la dier kek kegemaran sy. KEK MERRY @ KEK BATIK.....Dulu susah nak dapat peluang makan kek nie (dapat makan setahun sekali je kot) Bukan apa mak sy nie sibuk tolong bapak kat kedai ngan adik2 yang mase tu masih kecik.....so agak terbatas le waktu mak…..

So tunggu aje la....... kebiasaannya mak buat mase raye je.

 HuHuHu.....

Tapi sekarang, kek merry menjadi menu wajib sy mase hari raye n ulang tahun kelahiran sy dan anak2...... Adik beradik dan anak2 sy memang suka giler ngan kek merry nie..…..masa raye mesti deme tanya, “Kek merry buat tak????...…

Kadang-kadang kalau tengok bahan untuk kek nie ada, sy terus buat je..... saje2..... anak2 lah yang paling seronok......

macam orang mengantuk, disorong bantal..... HaHaHa.......

KEK MERRY

Bahan2

Biskut Merry         1 kati / 600gram

Telur      4 biji

Gula        3 sudu besar

Susu       1 tin / 505gram

Planta / Margerin        1 tin ( guna tin susu )

Air Sejuk        1 tin ( guna tin susu )

Pilih salah satu:

1.    Milo        4sudu besar

2.  Koko powder                2sudu besar

3.  Milo        2sudu besar & 1 sudu besar Koko powder

(biasanya sy guna yang no.3…. milo + koko powder ~pada sy lagi sedap ada milo dan koko)

Cara memasak

·       Patahkan biskut merry. ( patah 4 & tepikan )

·    Masukkan Planta / margerin, susu, gula, milo / koko powder & air sejuk campurkan ke dalam satu periuk.

·       Masak sehingga planta / margerin cair.

·       Pukul telur dulu kat mangkuk kecil & masukkan ke dalam periuk tadi.

·       Kacau cepat2 ( takut telur tu berketul2 ). Kacau hingga agak pekat.

·       Masukkan biskut merry. Kacau sebentar & tutup api. Terus kacau sehingga rata.

·       Masukkan kedlm bekas & ratakan.

·       Masukkan kedlm peti sejuk.

Sedap dimakan semasa sejuk.

Ade setengah orang akan bakar kek nie tapi sy suke yang macam nie.......simpan kat peti ais. Bile kek dh   sejuk, potong d makan. Eemmm..........Sedapp.